一个人创业可以考虑开家卤味熟食店，这是一个成本低，回本快，利润高，无须厨师，操作简单，无明火，无油烟的美食项目，是创业开店的好选择。
一个人做什么生意投资小利润高 1、投资卤味熟食店成本不高，只需几万，就可以轻松创业，投资小，利润大。
2、卤味熟食店不需要明火，所以不会产生油烟，对于很多上班族来说，是非常理想的选择。
3、卤菜店无须厨师，只要按照总部统一配送的秘制卤料进行卤制，就能够做出色、香、味、形俱佳的美味卤菜。
4、卤味熟食店投资成本低，无须厨师，经营简单，不仅自己开心，而且也能够为消费者带去美味享受的同时也能够挣钱。
5、现在的人们对卤味熟食店的认可度非常高，所以卤味熟食店市场是非常广阔的。
只要在当地进行宣传，就能够轻松的打开销路。
6、开一家卤味熟食店是非常简单的，只要进行简单的宣传就能够让消费者知道，并且会主动的去品尝，这样卤味熟食店的生意就会越来越好。
7、卤味熟食店的消费群体比较广泛，无论是男女老少都可以品尝到卤味熟食店美味的食物。